こころとからだが目覚め出すケララ秘伝　暮らしのアーユルヴェーダ

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本書はアーユルヴェーダの本場ケララの秘伝といわれるレシピやテクニックを各季節ごとに食べものの選び方や暮らし方などのポイントともに解説。一部のレシピやセルフケアについてはQR コードをつけ、動画の解説も収録しています。

また、本書のレシピやセルフケアは、身近な物を活用するというインドの考え方にならい、日本で手に入りやすい素材を中心に紹介し、巻末には、ドーシャ（体質）チェックとドーシャ別食べものリストを掲載しています。

さらに、アーユルヴェーダの基本的な考え方や知識を解説し、インド研究家・伊藤武がアーユルヴェーダの素朴な疑問にQ＆A 方式で回答。初心者から上級者までアーユルヴェーダの基本から応用に完全対応した決定版が登場！